從結婚到老大出生,我一直是個懶老婆、懶媽媽,因我我幾乎很少下廚
但自從老二出生後,我的料理魂突然就萌芽了
就在前幾天,突然很想吃義大利麵
不過想到買的雖然好吃,但價錢實在不討喜,於是就想來試著自己動手做做看
上網查了食譜後,立馬跑到家樂福Shopping去
於是好吃且配料滿滿的奶油培根義大利麵完成了

做完後,老公、女兒都說好吃
午餐吃完後,女兒甚至連晚餐都指定要吃,還一連吃了兩盤
為了這個小吃貨,媽媽的料理魂會繼續拼下去的

奶油培根義大利麵

食材
購買數量
購買金額
使用數量 x 煮的次數
備註
De Cecco斜管麵
1包(500g)
79
1/4 x 2
剩 1/2
House北海道白醬料理塊(奶油)
1盒(2塊)
89
1/2 x 2
 
博客輕食培根
1包(200g)
86
1/2 x 2
 
紫洋蔥
2入
45
1入 x 2
 
青花菜
2入
59
1入 x 2
 
蒜頭
8瓣
0
4瓣 x 2
家裡現有
 
備料
料理步驟
紫洋蔥:切丁
1. 半鍋水煮滾後,放入斜管麵,轉中火煮約12分鐘,撈起裝盤,煮麵水留著備用。
青花菜:切小朵
2. 將油倒入平底鍋後,加入蒜末爆香、培根炒香,再加入紫洋蔥拌炒,接著加煮麵水把紫洋蔥炒軟。(煮麵水不夠可另外加水)
博客輕食培根:切條
3. 加入青花菜拌炒後,轉小火再放入剝小塊的北海道白醬料理塊。(料理塊會變很濃稠,所以水要夠)
蒜頭:切末
4. 最後加入斜管麵拌炒一下,即可起鍋裝盤。(料理塊夠鹹,所以不用再加鹽)
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